用料
鸡蛋 1个
牛奶 140g
白糖 35g
高粉 260g
酵母 3.5g
黃油 30g
沙拉酱（表面） 适量
肉松 50g
沙拉酱 20g
盐 2.5g
做法步骤
1，准备所有食材
2，肉松加沙拉酱搅拌均匀放一旁边待用
3,除了黄油外所有材料放入厨师桶，先低速揉2分钟，揉出粗膜
4,加入黄油，
5，柏翠Q7静音厨师机再转高速揉10分钟
6，取一块面团能拉出手套膜即可
7，揉好的面团放置在温暖的地方进行一发，发酵至2倍大小，发酵完成后可以用手指戳个洞检验，不回缩不塌陷即可。
8，取出面团，轻拍排气
9，一分为四，分为8个小剂子,大概60g每个，
10，取出小剂子，
11，擀成舌状
12，铺上肉松,上下留点空隙，方便收口
13，然后至上而下卷起,
14，底边捏紧朝下。
15，整好形后，将面包放在芝麻里，让芝麻粘在面包上
16，整理好放在烤盘中，发酵至2倍大小。
17，在发酵好的面包上划两刀
18，挤上沙拉酱，
19，放入预热好的烤箱中层，175度上下火烤18分钟，烤好取出洒些欧芹碎
20、巨好吃
21、成品
肉松面包(的做法 扩展
高筋面粉150克、低筋面粉60克、牛奶110毫升、鸡蛋20毫升、白糖30克、酵母粉4克、盐2克、黄油25克。
其它：肉松适量、沙拉酱适量、白芝麻适量、香葱适量、全蛋液适量。
把面团材料，除了黄油以外，全部放到厨师机桶内，选择2档，低速开始搅拌，搅拌至面粉成团。将整个烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤12分钟左右。直至面包表面金黄即可。
肉松面包(的做法 扩展
第一步，首先将温水倒在面包桶中，打上1个鸡蛋，在面包桶的一个角角里放上盐，在另一个角放上糖；
第二步，接着倒上两种面粉，争取让面粉将液体能全部盖住，在面粉的中间挖一个小洞，倒上酵母和奶粉，把面包桶放在面包机中，选择生面团程序，时间为1个小时30分钟；
第三步，一个程序结束后，加上软化好的黄油，直到第二个发酵程序结束
